С традиционното зарязване на лозите в Пещера отбелязаха празника Трифон Зарезан. В ритуала участваха Васил Филев- председател на местния парламент, екипът на Йордан Младенов, общественици, граждани и гости на града.
След отслужена литургия за здраве и берекет, градоначалникът приветства гражданите и гостите, като пожела здрава и богата реколта и пълни бъчви с вино. ” С днешния ритуал се слага началото на стопанската година. Пожелавам много плодородие и здраве за да се радвате на придобитото. Нека бъчвите са пълни с руно вино и да се пие споделено!, каза в приветствието си Йордан Младенов.
Виното е неизменна част от всички важни събития и ритуали в живота – отпиват младоженците, преди да влязат вкъщи, за да живеят в любов и съгласие. Отпива и родилката, преди да започне раждането, за да роди лесно.Дете, запоено с червено вино край огнището, е здраво и жизнено, болести не го ловят, бузките му са румени. Затова е важно всяка година лозите да са добре подрязани. Да дадат добро грозде. Доброто грозде – хубаво вино. А хубавото вино поражда добри мисли и благи дела.
Младенов и Филев хванаха лозарската ножица, за да спазят българския обичай и ритуално зарязаха младата лозница до цитаделата на крепостта, на мястото на стария храм. Поляха червено вино в корените, и се отправиха към сцената за да разберат кой ще стане Цар на виното тази година и да го коронясат.
Очаквано много вълнения предизвикаха резултатите от традиционния конкурс за най-добро домашно вино
При спазване на пълна анонимност на производителите, технолози във „ВП-БРАНДС-ИНТЕРНЕШЪЛ „АД, след дегустация на домашните вина отсъдиха кое е най-доброто. Съгласно регламента, трима от петнадесетте участници са класираните. На Трето място в конкурса за домашно вино бе класирана Кръстана Аланджийска, вторият в класацията е Мустафа Кърджалиев, Петър Христов е новият Цар на виното в Пещера. Отличените получиха специален диплом и награди, за да напомнят за славната надпревара.
Най-сладката част от празника Трифон Зарезан, отново както повелява традицията, е веселието. Затова след официалната част на сцената хоро завъртяха танцьорите от Танцов клуб „Кавака”. За присъстващите на празника пя Стефани Анчева. Музикален букет към празнуващите поднесоха Цеца и Трендафил Горанови от читалище “4 Май” – Батак.
Веселбата продължи със наздравици и звучните песни на гласовития Николай Учкунов. Атракция и колорит внесоха звукът на гайда и изпълненията на певци от Равногор.
