Selection of food that is good for the heart, rustic wood background
В Професионалната гимназия по икономика и туризъм “Алеко Константинов” във Велинград представиха традиции на различните общности от Чепинския край. Вече са традиционни Есенните благотворителни празници в ПГИТ “Ал. Константинов”. Днес под надслов “Традициите на Чепинския край” възпитаниците на училището представиха различни обичаи от бита на християни, армъни, мохамедани и роми. Част от празника бе и благотворителен пазар, на който бяха предложени разнообразни ястия, приготвени от учениците. Средствата ще бъдат използвани за облагородяването на двора на училището.
Жури в състав: бившият зам. – директор на гимназията Тодорка Ланджова, проподавателят по история Марияна Аршинкова и единайсетокласничката Николета – участник в националното състезание за млад готвач на БХРА – избра най-добрите 5 ястия, за които бе разигран търг. За най-автентични бяха определени рецептите на боб Софенка, влашка баница и татлии. Най-оригинална бе пълнената тиква със сушени плодове, а най- здравословна – баницата със спанак. Всички блюда бяха изкупени.
